SANATATE | Soia previne riscul infarctului
Soia este un aliment la indemana care ajuta la detoxifierea organismului si prevenirea infarctului. Prin urmare, o dieta echilibrata si sanatoasa ar trebui sa contina minimum 7 portii de soia pe saptamana.
Ce inseamna un consum echilibrat de soia?
O portie de soia este echivalentul a o cana de lapte de soia , doua briose facute din faina de soia, o cana de branza tofu sau o lingura de praf de soia – care poate fi dizolvata in lapte sau apa. Prin urmare, va puteti face o idee despre ce ar putea insemna un consum echilibrat de soia – 7 astfel de portii pe saptamana. Facand o medie, deducem ca ideal este sa consumam o portie de soia pe zi.
Consumul de soia in cazul riscului de boli cardiovasculare
Pentru persoanele care au un risc ridicat de boli cardiovasculare, un nivel ridicat al colesterolului sau tensiune arteriala mare, este indicat ca consumul de soia sa fie dublat, crescand astfel la 14 portii pe saptamana.
Produse sanatoase pe baza de soia
Pentru cei care vor sa creasca consumul de soia pentru a avea o dieta mai sanatoasa, urmatoarele produse pe baza de soia se pot gasi in comert:
- lapte de soia;
- tofu – branza de soia;
- soia graunte – inlocuitor de carne;
- pate vegetal pe baza de soia.
Sursa: www.sanatate.acasa.ro
