SANATATE | Ne protejează de cancer, accident vascular cerebral, atac de cord și ne îmbunătățește digestia
Cu siguranta cu totii o stim, o folosim in special in sezonul rece, o mancam cu mare placere si in plus de asta va pot spune ca are numeroase beneficii pentru sanatate, meritand cu siguranta un loc onorabil pe masa noastra. Ati ghicit? Este vorba despre varza murata!
Mare sursa de vitamina C
Oamenii care calatoresc pe mare (marinarii) pot confirma beneficiile pentru sanatate ale acestei minuni pentru ca au folosit-o pentru a o consuma in timpul croazierelor lungi. Ei au folosit-o ca o un medicament,preventiv, impotriva aparitiei bolilor care apar din cauza lipsei de vitamina C.
Probiotic natural
Procesul de murare este ceea ce ii da acestei legume proprietatile probiotice. Numeroasele bacterii sanatoase sunt incluse in procesul de fermentare. Aceste bacterii au efecte extrem de benefice asupra organelor digestive. Acesta este motivul pentru care ar trebui sa o consumam exact ca un medicament probiotic adica inainte de administrarea antibioticelor – in scopul de a restabili flora intestinala ..
Varza murata actioneaza preventiv atunci cand vine vorba de cancer
Varza murata contine izotiocianat, care are efecte anticancerigene. In plus, aceasta contine glucozinolat care activeaza enzime antioxidante naturale ale organismului, in timp ce flavonoidele protejeaza arterele de ingustare.
Pentru o inima sanatoasa
De asemenea, contine fibre care contribuie la procesul de digestie regulata a produselor alimentare, ceea ce o face extrem de benefica pentru creier si sanatatea inimii. Fibra de asemenea, ajuta in procesul de reglementare a nivelului de colesterol rau, reduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral si arterioscleroza.
Intareste oasele
Varza murata contine un nivel ridicat de minerale care intaresc oasele si ne protejeaza de aparitia osteoporozei. De asemenea, varza murata contine vitamina K, care este foarte importanta pentru mentinerea oaselor sanatoase, deoarece produce proteine care reglementeaza mineralizarea oaselor.
Sursa: efemeride.ro
