SANATATE | Iata de ce este periculos laptele de soia

Monica Mincu 8 July 2013

1 minute read

Soia este o planta originara din Asia, iar ea se regaseste intr-o varietate de alimente. Soia este adesea consumata in posturile religioase, dar si ca supliment pentru a trata dezechilibre hormonale cum ar fi menopauza la femei. Desi in mod obisnuit soia este considerat un aliment sigur, el poate avea totusi efecte negative asupra persoanelor mai sensibile.

Iata ce probleme de sanatate poate provoca laptele de soia:

Probleme ale tiroidei
Produsele din soia pot interfera cu modul in care functioneaza sistemul tiroidian din cauza continutului de isoflavone. O cantitate prea mare din aceasta substanta poate opri activitatea unor hormoni tiroidieni in lucru, conform unui studiu realizat in iunie 2002. Cele mai supuse acestui risc sunt persoanele care au un deficit de iod. Lipsa iodului si o cantitate prea mare de isoflavone poate cauza hipotiroidism simptomatic si umflarea glandelor tiroide care se vor dezvolta sub forma unei guse.

Alergie
Soia este un aliment care poate starni reactii adverse severe in anumite cazuri. Daca esti alergic la nuci, oua, peste, lapte, alune sau arahide, esti susceptibil alergiei cu soia, asa ca daca vrei sa incerci produsul, cel mai bine ar fi ca pentru inceput sa gusti doar o cantitate foarte mica si sa astepti cel putin 5 ore pentru a vedea daca exista vreun efect negativ.
Alergia la soia se manifesta prin urticarie, dificultati de respiratie, umflarea gatului si poate duce chiar la deces daca nu este tratata in timp util.

Probleme de gandire
Cei care consuma cantitati mari de soia si tofu sunt de 4 ori mai supusi riscului de a dezvolta probleme de gandire si cognitive mai tarziu in viata, potrivit unui studiu publicat in anul 2000 in revista Jurnalul Colegiului American de Nutritie. Un aport ridicat de soia este de asemenea asociat cu o gandire greoaie, dificultate la memorare si invatare imediat dupa consum.

Alte probleme provocate de consumul de soia: