SANATATE | De ce este indicat sa mancam fructe uscate

Fructele uscate sunt foarte eficiente pentru eliminarea kilogramelor in plus, dar si pentru prevenirea aparitiei cancerului. Mai mult decat atat, specialistii in nutritie le recomanda datorita continutului lor ridicat de vitamine, dar si beneficiilor pe care le aduc ele organismului. 

Beneficii ale fructelor uscate

Fructele uscate sau deshidratate au in compozitia lor cantitati mari de calciu si fosfor, elemente esentiale pentru dinti si oase sanatoase. Totodata, fierul produce globule rosii care favorizeaza circulatia oxigenului prin tot corpului si ajuta la prevenirea anemiei. Smochinele, caisele si stafidele uscate se afla in topul celor mai bogate in calciu si fosfor si sunt recomandate in special copiilor care se afla in dezvoltare, dar si persoanelor trecute de 45 de ani care au oasele mai slabite.

Fructele deshidratate sunt bogate in acid folic si vitamina B 12, adica ingrediente esentiale pentru formarea globulelor rosii din sange. Cele mai bogate surse de acid folic sunt piersicile, caisele si stafidele.

Fructele uscate constituie o sursa excelenta de fibre care ajuta la mentinerea unui colon sanatos, favorizeaza digestia si previn constipatia.

Stafide

Stafidele sunt bogate in antioxidanti, vitamine, minerale, fibre si fructoza pura. Daca vei consuma zilnic stafide, fara indoiala vei avea oase sanatoase, dinti puternici, o digestie excelenta, iar in plus te vei proteja de anemie.

Stafidele pot fi consumate ca atare sau pot fi adaugate in apa si tinute la inmuiat timp de o ora. Cel mai bine este ca acestea sa fie consumate dimineata pe stomacul gol.

Curmale

Foarte bogate in fier, potasiu, fibre si vitamine, calciu, cupru, magneziu, curmalele reprezinta un aliment energizant, cu efect tonic. Fructele ajuta in lupta impotriva constipatiei, tulburarilor intestinale, cresterii in greutate, afectiunilor cardiovasculare si cancerului. Acestea sunt de mare ajutor persoanelor care se constipa in mod frecvent,  iar daca sunt consumate inmuiate in apa cel putin o ora, efectul lor este cu atat mai puternic.

Atentie, insa, 1  kilogram de curmale contine aproape 3.000 de calorii, adica  suficient pentru a indeplini cerintele de zi cu zi ale unui organism uman, motiv pentru care se consuma cu limita mai ales daca vrei sa slabesti.

Smochine

Smochinele sunt alimente perfecte intr-o cura de slabire datorita continutului de acizi grasi omega3 si 6 care favorizeaza eliminarea grasimilor. In plus, ele au un continut scazut de calorii, lipide si glucide.

Pe langa toate acestea, smochinele au un continut ridicat de fosfor si calciu, prevenind cu succes aparitia osteoporozei. De asemenea, datorita continutului ridicat de fibre, impiedica aparitia si chiar evolutia cancerului de colon.

Prune

Prunele uscate sunt o buna sursa de potasiu, un mineral esential pentru sanatatea cardiovasculara. De asemenea, acestea contin beta-caroten, un antioxidant  care elimina radicalii liberi si care ne protejeaza de ultraviolete. Totodata, prunele uscate contin potasiu care intareste sistemul osos, mai ales prin faptul ca ajuta la stoparea pierderii de calciu prin urina cauzate de dietele bogate in sare.

In acelasi timp prunele uscate favorizeaza tranzitul intestinal, ajutandu-te sa eviti constipatia si prevenind cancerul de colon.

Sursa: www.sanatate.acasa.ro