SANATATE | Ananasul – beneficii asupra sanatatii
Studiile atestă faptul că ananasul este un aliment extrem de necesar, datorită unui conţinut complex de minerale, vitamine si substanţe nutritive .
Ananasul, cel mai bogat in mangan C
In ceea ce priveste beneficiile pentru sanatate, lista este lunga. In primul rand trebuie spus ca ananasul este foarte bogat in vitamina C, 100 de grame de fruct continand 40% din doza zilnica recomandata. Cu totul special este continutul de mangan din ananas – 100 de grame de fruct depasind doza zilnica recomandata, care este de 2-3 miligrame, dar fara nici un risc pentru sanatate, nici daca ai manca ananas in fiecare zi.
Ajuta digestia si are efecte antiinflamatoare
Ananasul determina cresterea imunitatii, este un bun suport pentru o digestie sanatoasa si pentru un tranzit intestinal corect, ca urmare a cantitatii mari de fibre pe care o contine. Acest fruct contine o enzima specifica, numita bromelaina, supranumita si “enzima care mananca grasime”.
De notat este faptul ca nu trebuie sa te astepti la minuni, in ceea ce priveste silueta, din partea ananasului, dar acesta intervine in diminuarea depozitelor de grasime, daca este consumat in cursul perioadelor de dieta hipocalorica.
Bromelina este un complex de substante care se gaseste in cotorul verde al ananasului. Cele mai studiate componente ale ananasului sunt enzimele puternice care descompun proteinele.
Inflamatiile, coagularea excesiva a sangelui si anumite tipuri de tumori pot fi reduse prin doze terapeutice de bromelina, luata sub forma de supliment alimentar.
Intareste sistemul imunitar
Vitamina C este principalul antioxidant solubil in apa, care protejeaza corpul impotriva radicalilor liberi care ataca celulele normale. Radicalii liberi ajuta la construirea placii in artere, la ateroscleroza. In plus, vitamina C ajuta sistemul imunitar sa lupte impotriva unor boli precum gripa sau raceala.
Ofera un plus de energie
Ananasul este o sursa excelenta de mangan, co-factor pentru un numar mare de enzime importante in producerea energiei si in protectia antioxidanta.
Protectie impotriva degenerescentei maculare
Poate ca mama ta ti-a zis cand erai copil ca mancand morcovi iti vei pastra vederea sanatoasa. Se pare ca avea dreptate. Fructele iti pot fi de mare folos in pastrarea vederii.
Un studiu publicat in “Arhivele de Oftalmologie” indica faptul ca 3 sau mai multe portii de fructe consumate pe zi duc la scaderea riscului (cu 36%) aparitiei degenerescentei maculare, principala cauza a pierderii vederii la persoanele in varsta.
Beneficiile ananasului in dieta
Despre dieta cu ananas se spune ca are putine calorii. Un ananas de 55 de grame are 100 de calorii, evident ca odata ce servesti mai multe fructe de ananas economisesti cateva calorii. Datorita aportului de fibre este un laxativ pentru organism. Ajuta la reducerea nivelului de colesterol si a trigliceridelor. Controleaza tensiunea sangelui si este un bun diuretic gratie continutului ridicat de apa. Toate acestea contribuie la pierderea in greutate.
Fiind o dieta saraca in calorii este sanatoasa. Il poti consuma in nenumarate moduri: in salata de fructe, asezonat cu gelatina, ca suc etc. Sunt nenumarate moduri in care il poti pregati. Foloseste-ti creativitatea!
