SANATATE | Alimente care îmbunătățesc memoria și ajută creierul
Sanatatea mintala este strans legata de alimentatie. Consuma alimente care stimuleaza creierul si adopta obiceiuri zilnice sanatoase.
Pierderea memoriei nu tine cont de varsta. Prin urmare, trebuie sa iei masuri din timp pentru a-ti mentine creierul sanatos. Unul dintre cele mai benefice obiceiuri este consumul de alimente care imbunatatesc memoria si functiile cognitive.
Pierderea memoriei este cauzata de lipsa de vitamine (in special complexul B) si aminoacizi. Alimentatia joaca un rol important in ceea ce priveste slabirea memoriei si a functiilor cognitive. Este indicat sa consumi alimente bogate in antioxidanti, proteine si acizi grasi esentiali.
Efectul alimentatiei asupra functiilor cerebrale
Creierul contine aproximativ un miliard de neuroni pe milimetru cub. Acesta se modifica in permanenta si creeaza noi conexiuni.
Creierul este format, de fapt, din neuroni interconectati care actioneaza impreuna cu anumite chimicale. O alimentatie precara te predispune la tulburari mintale si boli degenerative ale sistemului nervos.
O dieta echilibrata imbunatateste activitatea cerebrala, memoria si concentrarea si combate depresia si anxietatea.
Alimente care imbunatatesc memoria
Glucoza din alimente este ca un combustibil pentru creier, in timp ce proteinele ajuta la formarea sa si actioneaza ca neurotransmitatori. Totodata, acizii grasi (lipidele) contribuie la construirea de membrane noi care protejeaza neuronii.
Este esential sa adopti o alimentatie echilibrata, sa mananci de 4 – 5 ori pe zi, sa nu sari peste mese si sa bei cat mai multe lichide.
Insa, mai presus de toate, este indicat sa adaugi in dieta alimente care imbunatatesc memoria ce contin:
1. Acizi grasi omega 3
Acizii grasi omega 3 sunt grasimi polinesaturate de care organismul are nevoie, dar pe care nu le poate produce de unul singur. Consumul regulat al acestor substante este benefic pentru creier.
In caz ca nu stiai, acizii omega 3 actioneaza ca un strat protector asupra membranelor cerebrale. Acestia se gasesc in alimente care imbunatatesc memoria, printre care:
- Pastrav
- Sardine
- Ton
- Fructe de mare
- Oleaginoase
- Soia
- Uleiuri vegetale
2. Antioxidanti
Antioxidantii se gasesc in alimente vegetale. Acestia reduc daunele cauzate de oxidarea celulelor si imbunatatesc puterea de concentrare. Desi organismul produce singur antioxidanti, este bine sa ii oferim un sprijin si prin intermediul alimentatiei.
Cateva alimente care contin antioxidanti sunt:
- Fructele de padure
- Broccoli
- Oleaginoasele
- Ceaiul verde
- Usturoiul
- Morcovii
3. Vitamina E
Vitamina E face parte din grupul vitaminelor solubile in grasime, care lupta impotriva stresului oxidativ. Cateva alimente care imbunatatesc memoria datorita continutului de vitamina E sunt:
- Arahidele
- Rosiile
- Sparanghelul
- Kiwi
- Dovleacul
4. Polifenoli
Polifenolii sunt compusi cu efect antioxidant care se gasesc in plante. Printre alimentele care contin polifenoli se numara si:
- Zmeura
- Ciresele
- Ceaiul verde
- Strugurii
5. Vitamina B
Cunoscuta si ca acid folic, vitamina B scade nivelul de homocisteina, care poate provoca probleme cardiace. In plus, aceasta vitamina ajuta organismul sa produca noi celule, printre care si neuroni.
Cateva alimente care imbunatatesc memoria prin aportul de vitamina B sunt urmatoarele:
- Migdale
- Mangold
- Spanac
- Varza
- Alune
- Avocado
Alimente care slabesc memoria
Daca vrei sa iti protejezi memoria si sa previi diverse boli, elimina din dieta urmatoarele alimente:
- Zahar, faina alba, orez alb. Acestea afecteaza sistemul nervos si provoaca hiperactivitate.
- Grasimi saturate. Pe langa faptul ca slabesc memoria, grasimile saturate ingreuneaza digestia.
- Alimente procesate. Acestea afecteaza treptat capacitatea de intelegere si planificare, dar si memoria.
Sfaturi pentru stimularea activitatii cerebrale
- Adopta o dieta echilibrata si hranitoare.
- Mananca la ore fixe.
- Intra in contact cu natura.
- Fa miscare pentru minim 30 de minute, cel putin de trei ori pe saptamana.
- Monitorizeaza-ti tensiunea arteriala si nivelul de colesterol.
- Invata sa faci fata stresului.
- Ai grija sa nu te ingrasi, intrucat acest lucru poate duce la deteriorare mentala si dementa.
- Iesi in oras, fa lucruri distractive si fii sociabil; limpezeste-ti mintea.
- Dormi cel putin 8 ore pe noapte. Somnul mentine echilibrul sistemului nervos.
- Bea cel putin 8 pahare de apa pe zi.
Ingrijeste-ti creierul incepand chiar din acest moment – mananca sanatos si fa anumite schimbari in stilul de viata. Merita!
