Important
RETETA ZILEI | Pui cu chorizo la tavă
Ingrediente
140g de chorizo
2 cepe roşii, tăiate în felii groase
4 căţei de usturoi
4 pulpe superioare de pui
4 ciocănele de pui
4 cartofi medii cu coajă, tăiaţi în felii pe lungime
2 fire de rozmarin
2 linguri ulei de măsline
Mod de preparare
Se încinge cuptorul la 220˚ C/ gaz 7. Se taie chorizo în felii de grosimea unei monede.
Se pun ceapa şi usturoiul pe fundul unei tăvi mari. Se presară feliile de chorizo pe deasupra, apoi se adaugă bucăţile de pui, cartofii, rozmarinul şi piperul negru proaspăt măcinat.
Se stropesc cu ulei de măsline, apoi se coc 45 de minute.
La jumătatea timpului de coacere, se stropeşte carnea cu sucurile lăsate în tavă.
POFTA BUNA!
goodfood.ro
