RETETA ZILEI | Bubble & squeak

Ingrediente

2 cepe mici
1 lingură de unt.
400g de cartofi fierţi zdrobiţi
200g de varză de Bruxelles

Mod de preparare

Se prăjesc 2 cepe mici tăiate pe jumătate într-o lingură de unt.

Se adaugă 400g de cartofi fierţi zdrobiţi şi 200g de varză de Bruxelles sau obişnuită, tocată mare.

Se asezonează şi se formează 4 turte plate. Se topeşte o lingură de unt într-o tigaie nonaderentă. Se prăjesc turtele până devin rumene şi crocante pe ambele părţi.

POFTA BUNA!

goodfood.ro