RETETA | Trufe de biscuit cu aroma de menta
Daca ai pofta de un desert aromat si racoritor, poti pregati niste trufe cu biscuiti si sirop de menta.
Ingrediente:
- 250 g biscuiti simpli (populari)
- 100 g branza de vaci (grasa)
- 50 g zahar pudra
- 3 linguri sirop de menta
- 1/2 lingurita colorant alimentar verde
- 200 g ciocolata alba (pentru finisare)
Mod de preparare:
Marunteste biscuitii, amesteca-i cu branza de vaci, zaharul, siropul de menta si colorantul alimentar. Lasa compozitia obtinuta la frigider, circa o jumatate de ora.
Cu ajutorul unei lingurite, ia bucatele din compozitia de biscuiti si modeleaza-le sub forma unor bomboane, de marimea unei nuci.
Topeste ciocolata alba la bain-marie, apoi trage trufele de biscuite prin aceasta glazura.
Lasa trufele la racit, pe o hartie de copt, pana cand se intareste ciocolata.
Optional, poti decora trufele cu zahar colorat verde sau bombonele decorative.
Pastreaza trufele la frigider pana in momentul servirii.
Serveste trufele de biscuiti de la frigider.
