RETETA | Tort de inghetata cu nes
Vrei sa prepari un tort racoritor si delicios? Iti propunem o reteta de tort de inghetata cu nes care se pregateste rapid si este perfecta pentru zilele toride de vara.
Ingrediente:
Pentru blat:
- 120 g zahar pudra
- 90 g unt
- 40 g faina
- 2 oua
- 60 g cacao
- 1 plic de praf de copt
- 100 g miez de nuca
- scortisoara
- ciocolata rasa
Pentru inghetata:
- 5 linguri de zahar
- 4 oua
- 1 lingura de nes
- 350 g frisca
Mod de preparare:
Amesteca untul cu zaharul pana cand obtii o compozitei pufoasa, apoi adauga treptat galbenusurile, faina cernuta, praful de copt, cacaua si un varf de scortisoara. Bate albusurile spuma si incorporeaza-le in compozitie. Amesteca bine totul si pune compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina, apoi da-o la cuptor pentru 40 de minute.
Pentru inghetata, bate albusurile spuma cu frisca si amesteca galbenusurile cu zaharul pana cand acesta se topeste. Apoi amesteca cele doua compozitii cu nesul. Toarna inghetata peste blat si pune tortul la rece pentru 4-5 ore.
Tortul de inghetata cu nes se serveste presarat cu nuca caramelizata si cicolata rasa.
Sursa: www.retete.acasa.ro
