RETETA | Tocăniță de pui cu ardei copți

Ingrediente:

1 piept de pui

400 ml smântână

2-3 ardei copți

2 linguri făină

1 ceapă

200 ml suc de roșii

Sare

Piper

2-3 linguri ulei

Mod de preparare:

Tai pieptul cubulețe, îl sărezi și-l piperezi după gust, și-l călești în ulei până devine auriu. Scoți puiul pe o farfurie. Toci ceapa și o rumenești în uleiul rămas, pui din nou pieptul de pui, ardeii tăiați bucăți și apă cât să acopere. După ce a mai scăzut apa, torni smântâna amestecată cu făina și sucul de roșii. Mai lași să dea câteva clocote.