RETETA | Tacos cu peste si dovlecel
Vrei sa iti surprinzi familia cu un pranz inedit si delicios? Iti recomandam o reteta savuroasa de tacos cu peste si dovlecel, care se pregateste usor si este foarte hranitoare.
Ingrediente:
- 2 dovlecei medii
- o lingura de ulei de masline
- 1/4 lingurita de ardei iute
- doua lime
- 450 g file de peste
- 1/2 ceasca de coriandru proaspat tocat
- 8 tortillas de porumb
- 1 avocado
- 1/2 ceasca de sos de rosii
- sare si piper
Mod de preparare:
Taie dovleceii cubulete, apoi caleste-i intr-o tigaie cu ulei incins impreuna cu ardeiul iute si cu putina sare, aproximativ 10 minute.
Separat prajeste fileurile de peste, apoi presara peste ele zeama de la lime si coriandru. Lasa-le pe foc aproximativ 8 minute.
Incalzeste tortillas putin la cuptorul cu microunde, aproximativ 1 minut, apoi umple-le cu dovlecei, peste si presara peste avocado si coriandru.
Tacos cu peste si dovlecel se servesc decorate cu frunze de coriandru, felii subtiri de lime si sos de rosii.
Sursa: www.retete.acasa.ro
