RETETA | Spaghetti cu bacon si oua ochiuri

Prepara un pranz rapid, delicios si foarte hranitor: spaghete cu bacon si oua ochiuri. Sunt delicioase si au o aroma incantatoare.

Ingrediente:

• 400 g paste spaghete
• 2 linguri de otet alb
• 4 oua proaspete
• 4 felii de bacon
• 3 catei de usturoi
• 250 ml smantana
• 3 cepe
• 2 linguri patrunjel tocat

Mod de preparare:
Pune pastele la fiert cu putina sare, pentru aproximativ 8 minute.
Intr-o cratita medie pune apa si adauga in ea otetul, apoi sparge ouale in apa clocotita si lasa-le sa fiarba 4 minute.
Incinge ulei intr-o tigaie medie, rumeneste sunca si ceapa 4-5 minute, apoi adauga usturoiul, smantana si lasa compozitia pe foc 2-3 minute pana cand se ingroasa.
La final, adauga amestecul de smantana si bacon peste pastele scurse bine.
Spaghetele cu bacon si oua ochiuri se servesc calde, alaturi de un pahar de vin alb.

Sursa: www.retete.acasa.ro