RETETA | Sorbet de pepene galben

Ai nevoie de: 500 g miez de pepene galben, 80 g zahăr, 200 ml apă

Pui într-o cratiță, pe foc, zahărul și apa și amesteci până se dizolvă. Dai deoparte și lași la răcorit, iar între timp pasezi miezul de pepene până capătă consistența unui piure. Amesteci pepenele cu siropul de zahăr și pui sorbetul în forme, la congelator. Îl amesteci din oră în oră, timp de 3 ore pentru a sparge cristalele de gheață.

Sursa: clickpentrufemei.ro