RETETA | Sorbet de banane cu sirop de kiwi
Sorbetul de banane cu sirop de kiwi este un desert delicios, ideal pentru zilele acestea extrem de calduroase. Se prepara foarte usor si rapid, este bogat in vitamina C, iar aroma sa deosebita iti va incanta papilele gustative.
Ingrediente:
Pentru sorbet:
- 2/3 cana de zahar
- 2/3 cana cu apa
- 2 banane coapte mari
- 1 ceasca suc de portocale
- 1 lingura de suc de lamaie
Pentru siropul de kiwi:
- 1 kiwi decojit
- 2 lingurite cu zahar
- cateva felii de kiwi
Mod de preparare:
Pune intr-o cratita mica zaharul cu apa si lasa-le sa fiarba, amestecand incontinuu pana cand se dizolva zaharul. Lasa-l sa se raceasca putin apoi pune amestecul la frigider aproximativ 30 de minute.
Taie bananele bucatele micute si mixeaza-le intr-un blender pana cand obtii un piure. Adauga sucul de portocale, sucul de lamaie si amestecul de apa cu zahar si amesteca-le pana cand obtii o compozitie omogena. Toarna aceasta compozitie intr-o tava si acoper-o cu o folie, apoi pune-o la rece pentru 6 ore.
Pentru sirop, mixeaza kiwiul cu zaharul.
Sorbetul de banane cu sirop de kiwi de serveste rece, decorata cu felii subtiri de kiwi sau frisca.
Sursa: www.retete.acasa.ro
