RETETA | Salata de crab cu rosii, porumb, dressing de lamaie si busuioc
Exista numeroase retete extrem de savuroase pe care le poti pregati insa fara sa folosesti focul si care te pot ajuta sa gatesti cu placere. Iata un fel de mancare fara coacere, foarte delicios.
Ingrediente:
- o lingura rasa de coaja de lamaie
- 5 linguri de suc proaspat de lamaie
- o lingura de ulei de masline
- o lingurita de miere
- jumatate de lingurita mustar Dijon
- 1/4 lingurita de de sare
- 1/8 lingurita de piper negru macinat
- o cana de boabe de porumb dulce
- 1/4 ceasca de frunze de busuioc
- 1/4 ceasca de ardei rosu tocat
- doua linguri de ceapa rosie tocata marunt
- 350 g crab
- 100 g rosii coapte
- doua cani de rosii cherry injumatatite
Mod de preparare:
Combina coaja de lamaie cu sucul si urmatoarele cinci ingrediente intr-un castron mare, apoi amesteca-le bine cu telul. Opreste o lingura si jumatate de suc de lamaie, apoi adauga si restul de suc in compozitie, porumbul si urmatoarele patru ingrediente.
Imparte compozitia in patru boluri si pune in fiecare doua felii de rosii, o jumatate de ceasca de rosii cherry si toarna o lingurita de suc de lamaie si cate o ceasca din amestecul de porumb cu crab.
Se serveste rece, cu dressing de lamaie si busuioc.
Sursa: www.retete.acasa.ro
