RETETA | Salată de conopidă cu maioneză

Ingrediente:

• 1 conopida
• 200g maioneza
• o legatura marar
• 1 lime
• 1/2 lingurita boia dulce
• boia iute
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fierbe conopida in apa cu sare, apoi scurge-o foarte bine si las-o sa se raceasca complet.

intr-un bol incapator amesteca maioneza cu mararul tocat fin, coaja de la o jumatate de lime si zeama de lime dupa gust.

Cand conopida s-a racit, paseaz-o intr-un bol cu ajutorul unei furculite. Adauga apoi conopida peste amestecul de maioneza si omogenizeaza totul foarte bine.

Adauga o jumatate de lingurita de boia dulce si asezoneaza cu sare, piper si boia iute dupa gust. Lasa salata la rece timp de minim trei ore inainte de a o servi.

Serveste salata de conopida cu maioneza, rece pe felii de paine prajita.

Sursa foto: gourmandelle.com
Sursa: retete.acasa.ro