RETETA | Salată de cartofi cu hering

Ingrediente:

2 fileuri hering marinat
1 conservă mazăre
2-3 cartofi
1-2 morcovi
1 ceapă albă
1 ou fiert tare
2-3 linguri muștar
2 linguri ulei
2 linguri oțet
1 linguriță miere
sare
piper, opțional

Mod de preparare:

Cureți și speli cartofii și morcovii și îi pui la fiert în apă cu sare. Când sunt gata, îi scoți și-i tai cubulețe. Heringul îl porționezi bucăți mai mari. Oul curățat de coajă îl feliezi, iar ceapa o tai mărunt. Amesteci totul cu mazărea scursă de zeamă. Servești cu un sos pregătit din muștar cu miere, oțet și ulei. Potrivești de sare și piper.