Retete
RETETA | Salată cu piept de pui
Ingrediente:
½ piept de pui
1 salată verde
1 roșie
1 ceapă
1 ardei gras
50 g boabe de porumb fierte
100 g mazăre fiartă
Pentru sos
140 g iaurt
2 căței usturoi
1 lingură ulei de măsline
1 lingură zeamă de lămâie
sare
piper
Mod de preparare:
Fierbi pieptul de pui în apă cu sare și piper și, când este gata, îl scoți, îl lași la răcit, apoi îl tai.
Speli frunzele de salată, le usuci și le pui într-un bol, tai roșia, ceapa, ardeiul gras și le adaugi peste celelelate ingrediente împreună cu mazărea și cu boabele de porumb.
Pentru sos, freci iaurtul cu usturoiul zdrobit, cu uleiul, zeama de lămâie, cu sare și piper, după gust.
Așezi carnea peste ingredientele din bol, stropești salata cu sosul de iaurt și o servești.