Retete
RETETA | Rulouri de pui
Ingrediente:
- sare şi piper
- ulei
- 1 legatura pătrunjel
- muştar dulce
- 1 piept de pui dezosat
Mod de preparare:
1. Pieptul de pui se taie şi se bate cu ciocanul de şniţele, astfel încât să se obţină felii nu foarte groase care se presară cu sare şi piper.
2. Muştarul (câte o linguriţă pentru fiecare rulou) se amestecă cu pătrunjelul tocat şi se unge carnea pe interior cu acest amestec.
3. Se rulează şi se prind rulourile cu scobitori. Se prăjesc în ulei încins, se scot pe şervete de hârtie şi se scot scobitorile. Se consumă imediat.
Sursa: retete.unica.ro
