RETETA | Pulpe de pui gratinate

Ingrediente:

-4 pulpe de pui spălate și curățate

-3 cești de iaurt

-1 lingură de sare

-1 lingură de piper

-¼ ceașcă de suc de lămâie

-1 lingură de busuioc/cimbru uscat

-boia dulce (opțional)

Mod de preparare:

Pune într-un castron mare iaurtul,sarea,piperul,sucul de lămâie,boia dulce și busuiocul/cimbrul și amestecă. Așază pulpele de pui în amestecul obținut și acoperă vasul cu folie de plastic.

Lasă-l la frigider toată noaptea și scoate-l înainte de a pune pulpele pe grătar. Nu le lăsa să se rumenească prea tare. Pentru a te asigura că puiul este bine făcut,verifică cu o furculiță și întoarce-le de mai multe ori de pe o parte pe cealaltă.
Poftă bună!