RETETA | Pui umplut cu spanac şi brânză

Asezonează piepţii de pui cu sare şi piper după gust şi unge-i cu ulei de măsline. Lasă-i la marinat la frigider 2-3 ore. Taie piepţii în jumătate, fără însă să-i desfaci de tot. Pune în fiecare portofel roşii uscate, câteva frunze de spanac tocate şi bucăţi de brânză feta şi mozzarella. Fixează cu scobitori, unge tava cu ulei şi aşază piepţii. Dă tava la cuptor până ce se rumeneşte carnea.