RETETA | Prajitura cu ciocolata si piure de cartofi

Ingrediente:

• 1 cana de piure de cartofi (fierbinte)
• 1 cana de apa calduta
• 2 cani de faina
• 2/3 cana de pudra de cacao
• 2 lingurite de ness
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 2/3 cana de unt nesarat, moale
• 2 cani de zahar tos
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 2 oua mari

Mod de preparare:
Mixeaza piureul de cartofi cu apa. Lasa pasta sa se raceasca si adauga pe rand faina, pudra de cacao, nessul, bicarbonatul. Intr-un bol separat, pune untul cu zaharul si vanilia si mixeaza-le timp de 2 minute, la viteza medie. Pune ouale in doua reprize. Adauga treptat compozitia de piure si amesteca bine cu mixerul. Toarna aluatul obtinut intr-o tava cu hartie de copt si lasa-l la cuptor, la foc mediu, in jur de 35 de minute. Serveste prajitura cu zahar pudra pe deasupra.

Sursa: www.retete.acasa.ro