RETETA | Placinta savuroasa cu afine
Placinta de afine este un desert perfect pentru vara. Se pregateste usor, are un gust savuros si iti va incanta papilele gustative.
Ingrediente:
- 1 cana de faina
- 2/3 cana de zahar
- 1/2 lingurita de sare
- 1/2 cana de unt nesarat
- 1 lingura de otet alb
- 5 cesti de afine
- 1/4 lingurita de scortisoara
- 1/2 lingurita extract de migdale
- zahar pudra
Mod de preparare:
Amesteca faina cu 2 linguri de zahar si sare, pana cand obtii o compozitie omogena. Adauga si untul, apoi toarna peste acest aluat si otetul si amesteca din nou bine.
Intinde aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, apoi presara peste el si 3 cani de afine. Amesteca intr-un bol, separat, 2 linguri de faina, zahar si scortisoara, apoi pune si aceasta compozitie peste placinta. La final, stropeste placinta cu extract de migdale si da-o la cuptor pentru 50-60 de minute.
Placinta cu afine se serveste calda sau la temperatura camerei, presarata cu zahar pudra si restul de afine.
Sursa: www.retete.acasa.ro
