Retete

RETETA | Plăcintă cu măsline şi şuncă

Ingrediente:

Pentru aluat

500 g făină

1ou

200 g smântână

1prafdesare


apă


Pentru umplutură

50 g măsline fără sâmburi

150 g şuncă presată

50 g mozzarella


1 ardei gras


pătrunjel

6 linguri suc de roşii

Mod de preparare:

Combini smântâna cu oul, apoi încorporezi treptat făina amestecată cu sarea şi începi să frămânţi. Torni apă călduţă cât să obţii un aluat care nu se prinde de mâini. Îl laşi 15 minute să se odihnească.

Feliezi măslinele şi tai mărunt ardeiul.
Întinzi o foaie subţire din aluat, pe care o ungi cu suc de roşii. Aşezi feliile de şuncă, presari ardeiul, măslinele şi pătrunjel tocat. La final, presari mozzarella rasă şi rulezi plăcinta strâns. O aşezi în tava tapetată şi o ţii la cuptor până când se rumeneşte uşor.

Sursa: clickpoftabuna.ro

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

You cannot copy content of this page