RETETA | Placinta cu biscuiti si lamaie
Placinta cu biscuiti si lamaie are un gust dulce acrisor, care iti va rasfata papilele gustative. Se prepara rapid si este ideala pentru mesele cu multi invitati.
Ingrediente:
- 300 grame biscuiti
- 100 grame unt topit
- 3 galbenusuri
- 50 grame zahar brun
- coaja si sucul de la 5 lamai
- 400 grame lapte condensat.
Mod de preparare:
Incinge cuptorul la 180 de grade. Intr-un robot de bucatarie amesteca bine biscuitii. Adauga si untul si mai amesteca pana cand obtii o consistenta de nisip umed.
Preseaza apoi amestecul intr-o tava. Da la cuptor pentru 15 minute, pana obtii o crusta crocanta.
Intr-un bol amesteca galbenusurile cu zaharul si coaja de lamaie pana cand isi dubleaza volumul. Adauga laptele condensat si sucul de lamaie.
Toarna amestecul in crusta de biscuiti si mai da la cuptor pentru 30 de minute. Inainte de a o servi, lasa placinta sa se raceasca 15 minute.
Placinta cu biscuiti si lamaie se serveste ca atare.
Sursa: www.retete.acasa.ro
