RETETA | Pachetele exotice cu piept de curcan si ananas
Pachetele exotice cu piept de curcan sunt perfecte pentru o gustare rapid de preparat, in cazul in care apar musafiri neasteptati. Se pregatesc usor, iar aroma delicioasa de ananas ii va incanta pe invitatii tai.
Ingrediente:
- 4 piepti de curcan
- 4 felii de ananas
- 4 felii de Emmentaler
- 2 oua
- 7 linguri de pesmet
- 6 linguri de ulei de masline
- sare si piper
Mod de preparare:
Bate putin pieptul de curcan cu ciocanul de snitele, incat sa obtii felii subtiri care sa poata fi imbracate in feliile de ananas.
Asaza in mijlocul fiecarei bucati de carne cate o felie de ananas si una de Emmentaler, impatureste carnea in forma de plic si fixeaz-o cu o scobitoare.
Trece pachetelele prin oua batute cu sare si piper, apoi prin pesmet. Incinge uleiul intr-o tigaie si prajeste pachetelele la foc mediu, pe ambele parti, aproximativ 5 minute, pana cand capata o nuanta aurie.
Pachetelele exotice cu piept de curcan si ananas se servesc calde, cu parmezan ras, pentru o aroma deosebita.
Sursa: www.retete.acasa.ro
