Retete
RETETA | Orez mexican
Ingrediente:
2 roșii
1 ceapă
4 căței de suturoi
1 ardei iute
50 g sos de roșii
70 ml ulei
400 g orez cu bob lung
400 ml apă
sare
coriandru
lămâie
Mod de preparare:
Pasezi roșiile descojite cu ceapa curățată, cățeii de usturoi descojiți și sosul de roșii. Încingi uleiul într-o cratiță, adaugi orezul bine spălat și-l rumenești câteva minute. Pui sosul de legume, apa și sare, după gust. Acoperi și lași să fiarbă la loc mic, amestecând constant. Îl servești cu frunze de coriandru și lămâie.
