RETETA | Nuga cu alune si miere
Intampina-ti familia cu un desert delicios, care nici nu necesita foarte mult timp de preparare: nuga cu alune si miere. Are o aroma incantatoare, se pregateste foarte usor si merita incercata.
Ingrediente:
- 280 g zahar pudra
- 160 g miere
- 50 ml de apa
- 1 albus
- 180 g alune
Mod de preparare:
Mai intai, prajeste alunele la cuptor pentru 10 minute. Intr-o cratita, amesteca mierea cu zaharul pudra si apa si pune-le pe foc pentru 5 minute, pana cand se dizolva.
Bata albusul spuma si toarna-l peste sirop, amestecand incontinuu. Adauga si alunele si amesteca usor, pana cand se omogenizeaza compozitia. Pune aluatul obtinut intr-o forma de silicon si da-l la rece pentru cateva ore.
Nuga cu alune si miere se serveste la temperatura camerei, simpla. Deoarece este foarte dulce, o poti servi alaturi de o oranjada cu apa minerala sau de o limonada, fara miere.
Sursa: www.retete.acasa.ro
