RETETA | Mușchiulet de porc la tigaie

Ingrediente:

1 muschiulet de porc (de cca 700 gr),

100 ml ulei,

sare si piper dupa gust,

2 catei usturoi.

Mod de preparare:

1. Muschiuletul se curata de pielite si grasime.
2. Usturoiul se piseaza, se amesteca cu sare , piper si o lingurita de ulei.
3. Se unge bine  muschiuletul, se acopera si se tine la temperatura camerei cca 1 ora.
4. Muschiuletul se portioneaza si se  prajeste bine pe ambele parti.
5. Cand este gata se pune pe platou si se serveste alaturi de garnitura.

Pofta buna!