Retete
RETETA | Muschi de vita cu sos alb
INGREDIENTE:
- 4 felii muschi filé de vita
- 1 prafuri sare, piper
Pentru sos:
- 4 linguri smântâna
- 1 bucata pahar crema brânza
- 100 g brânza albastra
PREPARARE:
Învaţă să pregăteşti corect un muşchi de vită cu sos alb de brânză absolut delicios.
1. Gratarul se încinge bine, iar carnea se frige câte 5 minute pe fiecare parte.
Dupa ce se ia de pe gratar, se presara sare si piper si se pastreaza la cald.
2. Pentru sos, se pun într-o craticioara smântâna, crema de brânza si brânza albastra. Se pun pe foc aproximativ 10 minute, pentru ca cele doua tipuri de brânza sa se topeasca în smântâna.
3. Friptura se serveste imediat cu sosul de brânza si garnitura, dupa gust.
Sursa: retete.unica.ro
