Retete
RETETA | Marinată de pui
Ingrediente:
- 150 g zahăr brun
- 180 ml ulei (de susan sau de măsline, de preferat)
- 100 ml sos de soia
- 100 ml oțet
Mod de preparare:
Ingredientele pentru această marinată pot fi folosite pentru 8-12 bucăți de piept de pui.
- Combină toate ingredientele într-un bol mare sau într-o pungă cu fermoar, care se închide etanș.
- Pune bucățile de pui în marinată (dacă vrei, le poți și cresta un pic).
- Lasă-le la marinat cel puțin 1 oră. Ideal ar fi să le lași să stea peste noapte, să se pătrundă bine de toate aromele și să ai carnea extrem de fragedă.
- Poți găti puiul pe grătar, în tigaie sau chiar și la cuptor.
Sursa: retete.unica.ro