RETETA | Înghețată de cireșe amare

Intr-un vas am pus ouale impreuna cu 150 gr zahar si jumatate de baton de vanilie si l-am pus pe foc amestecand continuu pana incepe sa se spumeze. Se da deoparte la racorit. Separat ciresele cu zaharul se fierb in doua trei clocote. Dupa ce s-au racit cele doua compozitii de ou si cirese le amestecam cu frisca batuta. Se pun in vase mici de plastic sau, in cazul meu, intr-un vas de yena si introducem la congelator pentru cateva ore.

Sursa: bucataras.ro