RETETA | Friptură de miel cu spanac

Ingrediente:

1,5 kg carne

1 kg spanac

1 lingură unt

2 cepe

sare

Mod de preparare:

Călești carnea tăiată bucăți în ulei, adaugi ceapa tocată mărunt și amesteci.

Opărești spanacul 2 minute în apă cu sare, îl scurgi și-l adaugi în cratița cu carne. Adaugi puțină apă, sărezi după gust și dai cratița la cuptor până se pătrunde carnea.