Retete
RETETA | Fileuri de vita in sos de portocale
Daca vrei sa-ti surprinzi partenerul cu o cina orientala, fileurile de vita in sos de portocale sunt preparatul perfect pe care il poti pregati chiar daca-ti lipseste experienta culinara.
Ingrediente:
- 250 g de muschi file de vita
- 1/2 lingurita de piper macinat
- 1 cana de frisca lichida
- 2 linguri de marmelada de portocale
- 2 linguri de sos de hrean
Mod de preparare:
Condimenteaza fileurile de vita cu piper macinat si pregateste-le pe gratarul electric la temperatura maxima timp de 6-8 minute pe fiecare parte.
Amesteca frisca lichida cu marmelada si sosul de hrean intr-o cratita si fierbe-le la temperatura medie, amestecand constant, timp de 5 minute. Adauga sosul peste fileurile de vita si decoreaza preparatul cu coaja rasa de portocala, daca doresti.
Acest preparat oriental delicios merge de minune cu un pahar de vin Merlot sau Cabernet Sauvignon. Daca vrei si garnitura, fasolea verde gatita la aburi este cea mai buna varianta.
Sursa: http://retete.acasa.ro
