Retete
RETETA | Dovlecei la tigaie cu usturoi şi cimbru
Ingrediente:
3 dovlecei medii
50 ml ulei măsline
2 fire cimbru proaspăt
4 căţei usturoi
mentă proaspătă (opţional)
1 linguriţă sare
Mod de preparare:
Tai dovleceii felii de 0,5 cm grosime, îi presari cu sare şi îi laşi la scurs.
Pui uleiul de măsline într-un vas antiaderant, încăpător şi, la foc foarte mic, căleşti usturoiul feliat până devine translucid. Pui dovleceii şi măreşti focul. Când sunt uşor rumeniţi, adaugi frunzuliţe de cimbru verde şi mai laşi 2-3 minute.
La final, adaugi mentă verde.
FOTO: https://farfuridi.ro/
