RETETA | Conopidă gratinată

Ingrediente:

1 conopidă
2 ouă
200 g caşcaval ras
4 frunze de busuioc
sare
piper
unt, pentru uns tava

Mod de preparare:

Fierbi conopida, cam 5 minute, ruptă bucheţele în apă cu sare, apoi o laşi la scurs. Ungi o tavă cu unt şi aşezi în ea bucheţelele de conopidă amestecate cu 150 g de caşcaval, apoi torni ouăle bătute cu frunzele de busuioc mărunţite, cu piper, după gust, şi presari restul de caşcaval. Dai la cuptorul încins până când se gratinează.

Foto: pixabay.com