Retete
RETETA | Clătite cu pere caramelizate
Ingrediente:
- 8 clatite
- 50g zahar
- 4 pere coapte
- curatate de coaja si miez
- 30g zahar brun
- frisca
Mod de preparare:
Incingem untul intr-o tigaie. Punem perele taiate felii. Le prajim timp de 2-3 min, pana incep sa se rumeneasca. Intoarcem perele si presaram zahar peste ele. Le gatim pentru inca 2-3 min sau pana cand zaharul se topeste si sucul din tigaie devine lipicios.
Impartim perele intre cele 8 clatite, asezandu-le intr-un sfert al fiecarei clatite. Le impaturim si asezam cate 2 clatite pe o farfurie.
Turnam peste ele suc din tigaie si apoi punem frisca.
Sursa: gustos.ro
