Retete
RETETA | Ciuperci umplute la tigaie
INGREDIENTE:
MOD DE PREPARARE:
Ciupercile se curata de codite si se spala . Se sareaza .
Se feliaza casul , carnaciorii ardeiul si ceapa verde .
Se aseaza in fiecare ciupercuta cas, verdeata, ardei si carnat .
Se stropesc cu putin ulei de masline
In prima faza se pregatesc 10 min . sub capac .
Ciupercile spalate si sarate vor elibera lichid .
In a doua faza se ridica capacul pana se evapora lichidul in exces .Piparati.
Serviti ciupercile umplute atat calde cat si reci insotite de ridichi ,rosii sau ardei ..
Sursa: bucataras.ro
