RETETA | Ciuperci umplute cu roşii şi usturoi

Ingrediente:

6-8 ciuperci, spălate și curățate de codițe
100 g pesmet
100 g unt
4 căței de usturoi, zdrobiți
½ linguriță oregano
1 ceapă, tocată
pătrunjel tocat, după gust
100 g roșii cherry, feliate
sare
piper

Mod de preparare:

Topești untul și îl amesteci cu usturoiul, oregano, sare și piper, după gust. Ungi ciupercile cu puțin din această compoziție și le așezi într-o tavă. Separat, combini pesmetul, ceapa, pătrunjel și untul rămas.

Umpli ciupercile cu această compoziție. Adaugi feliile de roșii și dai tava la cuptorul încins aproximativ 5 minute. Servești cu pătrunjel.