Ingrediente:
250 g lapte praf
100g unt
2 linguri cacao
100ml apa
450-500g zahar
nuci
alune de padure
stafide
portocala confiata
merisoare
ghimbir confiat (orice poftesti si in catitatea dorita)
Mod de preparare:
Se pun la fiert zaharul, untul si apa si se lasa sa dea in clocot. Din acest moment le mai lasi pe foc inca 5 -6 minute. Cerne laptele praf si cacao intr-un bol si rastoarna peste ele amestecul fiert. Amesteca energic pana cand totul devine opasta omogena.
Adauga imediat nucile si fructele confiate tocate sau intregi si amesteca sa se incoropreze. Rastoarna totul intr-o tava tapetata cu folie alimentara de plastic sau celofan. Lasa ciocolata sa se intareasca si poti sa o tai in patratele.
sursa: foodstory
