RETETA | Chec rapid si delicios

Ingrediente:

• 1 1/2 ceasca de faina
• 1 1/2 lingurite de praf de copt
• 6 linguri de zahar
• 1/2 lingurita de sare
• 1/3 ceasca de margarina sau unt vegetal
• 1/2 ceasca de lapte
• 1 ou
• 1/2 lingurita de esenta de vanilie
• 2 linguri de unt
• 1/2 ceasca de zahar brun
• 2 linguri de faina
• 1/2 lingurita de scortisoara macinata

Mod de preparare:
Unge o tava de chec cu putin unt si tapeteaz-o cu faina. Amesteca intr-un bol mare faina, praful de copt si sarea. Taie margarina sau untul vegetal in bucati mici.

Intr-un alt bol, mai mic, bate oul si incorporeaza laptele si esenta de vanilie. Adauga-le peste mixul de faina si omogenizeaza compozitia.

Pune compozitia in tava deja pregatita si acoper-o cu unt topit.

Amesteca intr-un alt bol zaharul brun, 2 linguri de faina si 1/2 lingurita de scortisoara. Presara amestecul peste aluatul din tava.

Coace checul timp de 15-20 de minute in cuptorul preincalzit la 220 de grade.

Serveste acest chec alaturi de un ceai negru sau gri cu lapte sau alaturi de un cappuccino cu frisca.

Sursa: www.retete.acasa.ro