Retete
RETETA | Cartofi noi cu ciuperci și bacon
Ingrediente:
- 500 g cartofi noi,
- 4-6 ciuperci,
- 100 g bacon,
- 1 legatura marar,
- sare,
- piper,
- boia dulce,
- oregano,
- chilli,
- 2 linguri ulei de masline
Se scot in apa rece, iar cei de dimensiuni mai mari se taie. Se pun la scurs cateva minute.
Intr-o tigaie se pune uleiul de masline si se lasa sa se incinda. Se pune in el baconul taiat bucatele.
Se lasa 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile taiate, cartofii si se condimenteaza dupa gust.
Se lasa 10 -15 minute, la foc mediu, iar la final se pune mararul tocat fin.
Servim cu rosii proaspete sau cu salata.
Sursa: bucataras.ro
