RETETA | Budinca rapida de legume cu branza
Budinca de legume cu branza este o mancare perfecta pentru cina, deoarece este plina de vitamine si foarte hranitoare. Este usoara, insa foarte satioasa si cremoasa. In plus, nici nu contine foarte multe calorii.
Ingrediente:
- 225 ml spanac
- 6 oua
- 125 ml de lapte
- 1 lingura de praf de mustar
- 200 g paine
- 200 g branza cheddar
- 4 ciorchini de rosii cherry
Mod de preparare:
Fierbe spanacul putin, pana se inmoaie. Amesteca intr-un castron laptele cu mustarul, ouale si 1 lingurita de sare. Adauga peste ele si painea si combina-le pana cand se faramiteaza putin.
Rade branza si presar-o peste amestecul de paine, apoi scurge bine spanacul de apa si adauga-l in compozitie.
Unge din nou budinca cu ou batut, asaza peste ea si rosiile cherry si da-o la cuptor pentru 30-35 de minute, pana cand capata o nuanta aurie deasupra.
Budinca de legume cu branza se serveste calda, alaturi de un pahar de vin alb demidulce.
Sursa: www.retete.acasa.ro
