RETETA | Budincă cu şuncă

Ingrediente:

500 g smântână slabă

100 g unt
100 g făină

300 g şuncă

4 ouă
sare

piper

Mod de preparare:

Amesteci făina cu smântâna, gălbenuşurile, untul moale şi şunca tăiată cubuleţe. Asezonezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi albuşurile bătute spumă tare, amesteci uşor şi torni într-un vas termorezistent. Dai la cuptorul încălzit până se rumeneşte. Serveşti fierbinte.