RETETA | Bruschete cu sos tartar de somon
Daca vrei sa prepari ceva rapid si inedit cu care sa-ti surprinzi familia sau invitatii, poti pregati bruschete cu sos tartar de somon, un aperitiv ingenios, savuros si foarte usor de preparat.
Ingredientele:
- 20 felii subtiri de bagheta
- 2 linguri ulei de masline
Pentru sos tartar:
- 300 g de somon afumat
- 1 legatura de marar
- coaja rasa si zeama de lamaie
- 3 linguri de smantana
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 180ºC. Asaza feliile de paine pe o tava, stropeste-le cu ulei de masline si pune-le la cuptor 10 minute, pana cand devin crocante. Intoarce-le, stropeste-le din nou cu ulei si mai lasa-le la cuptor 5 minute, pana cand se rumenesc.
Pentru sos, pune somonul intr-un castron impreuna cu mararul, smantana, coaja rasa si zeama de lamaie. Asezoneaza-le cu piper si amesteca-le bine.
Bruschetele cu sos tartar de somon se servesc calde si poti adauga optional caviar sau felii de somon peste ele.
Sursa: www.retete.acasa.ro
