RETETA | Briose cu scortisoara si ghimbir
Briosele cu scortisoara si ghimbir, cu aroma lor inconfundabila, aduc in casa aroma sarbatorilor de iarna. Sunt usor de preparat, gustoase si delicate. Pot fi ornate cu diverse creme.
Ingrediente:
- 3 cani de faina
- 1 cana de zahar brun
- 2 lingurite de sare
- 1 lingurita praf de copt
- 300 ml apa
- 100 ml sos de mere
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita ghimbir macinat.
Mod de preparare:
Amesteca intr-un bol faina cu zaharul, sarea si praful de copt. In alt bol amesteca apa cu sosul de mere si adauga si scortisoara si ghimbirul. Toarna apoi ingredientele umede peste faina si amesteca usor.
Toarna aluatul in formele de briose, unse cu unt si tapetate cu hartie de copt. Presara apoi putina scortisoara pe deasupra brioselor.
Da tava la cuptor pentru 20 de minute. Scoate apoi briosele si lasa-le sa se raceasca la temperatura camerei, timp de 10 minute.
Briosele cu scortisoara si ghimbir se servesc cu crema de ciocolata sau vanilie.
Sursa: www.retete.acasa.ro
