Retete
RETETA | Brioșe cu ou, șuncă și ceapă verde
Ingrediente:
6 felii șuncă
6 linguri brânză, rasă
2 legături ceapă verde
6 ouă
1 lingură lapte
ulei
sare
piper
Mod de preparare:
Preîncălzești cuptorul la 176 °C. Ungi o tavă de 6 brioșe cu puțin ulei. Aranjezi în fiecare formă câte o felie de șuncă, presând-o ușor pe margini. Adaugi câte 1 lingură de brânză.
Speli ceapa verde, o toci mărunt și o presari peste brânză. Într-un bol, bați oule împreună cu laptele, sare și piper, după gust. Torni compoziția în tavă. Dai la cuptor aproximativ 20 de minute. Scoți cu grijă brioșele din forme după ce s-au răcit puțin.
