Retete
RETETA | Branza marinata pane
Ingrediente:
- 6 bucati de branza feliate dintr-un calup( eu folosesc Hochland de vaca cea la cutie mare)
- turmeric
- busuioc
- oregano
- ulei de masline 1/4 pahar
- pesmet( 1/2 pachet)
- faina( o farfurie plina)
- 3 oua
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Marinam branza o ora intr-un amestec de ulei de masline , turmeric, oregano, busuioc.
Pregatim 3 farfurii una cu oul batut, una cu faina si una cu pesmet.
Luam fiecare bucata de branza o trecem prin oul batut, apoi prin faina, din nou prin oul batut si apoi prin pesmet. Lasam branza astfel pregatita la rece in jur de 15 minute.
Prajim branza pe ambele parti avnd grija ca focul sa fie mediu. Daca se cere se schimba uleiul pentru a doua tura de prajit.
Se scot pe un platou tapetat cu un servet absorbant de hartie.
O reteta simpla, dar delicioasa!
Sursa: bucataras.ro
