RETETA | Batoane cu banane si glazura de branza dulce

Ingrediente:

• 1/2 cana de unt
• 1 1/2 cana de zahar
• 2 oua
• 1 cana de smantana pentru frisca
• 1 lingurita de esenta de vanilie
• 2 cani de faina
• 1 lingurita de praf de copt
• 1/4 lingurita de sare
• 1 cana de piure de banane proaspete
• 450 g de glazura de branza dulce

Mod de preparare:

Amesteca untul inmuiat cu zaharul si incorporeaza pe rand ouale, smantana pentru frisca si esenta de vanilie. Adauga faina, bicarbonatul de sodiu si sarea, urmate de piureul de banane. Omogenizeaza compozitia si pune-o intr-o tava unsa in prealabil. Coace coca la 175 de grade timp de 20-25 de minute. Dupa ce s-a racit complet, intinde deasupra ei glazura de branza dulce. Decupeaza batoane de marimea dorita.

Aceste batoane se pot servi atat ca gustare, cat si la micul dejun, alaturi de un iaurt de baut sau de un chefir proaspat.

Sursa: http://retete.acasa.ro